Geen
Doe alle ingredienten bij elkaar in een pannetje en breng aan de kook. Zet dan op laag vuurtje en zet uit als de uiringen gaar zijn. Koud serveren.
* Serveren met paté of rauwe ham. * In plaats van rode uiringen kan je ook gewone uiringen gebruiken, gebruik dan witte port en witte wijn in plaats van rode.