Texels Kookboek - Rode Uiencompôte

Ingrediënten
800 gr uiringen ½ liter rode wijn bruine suiker 100 gr rozijnen
laurierblaadje 4 kruidnagels bakboter rode port

Hulpmiddelen
kookpannetje

Voorbereiding

Geen

Bereiding

Doe alle ingredienten bij elkaar in een pannetje en breng aan de kook. Zet dan op laag vuurtje en zet uit als de uiringen gaar zijn. Koud serveren.

Serveertip

* Serveren met paté of rauwe ham.
* In plaats van rode uiringen kan je ook gewone uiringen gebruiken, gebruik dan witte port en witte wijn in plaats van rode.

Eet smakelijk !!